6 900 recettes
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Punch d’hiver
Saint-Jacques aux pistaches
Bouillon de queue de bœuf aux oignons caramélisés et toasts gratinés
Sorbet au champagne et aux prunes
Guirlande de popcorns
La soupe de l’amitié
Noisettes de chevreuil au jambon cru et topinambours glacés au vinaigre
Fudge au chocolat et au beurre de cacahuète
Village d’hiver en pain d’épice
Gâteau à la meringue
Brioche perdue au confit de canard, confiture d'oignons et roquefort
Biscuits de Noël
Blancs de faisan rôtis au miel, chou rouge à l'orange et aux lardons
Toasts de chou-fleur, saumon fumé, avocat et œufs de caille pochés
Risotto aux légumes
Lait de poule
Terrine de foies de volaille aux poires, sauce aux groseilles
Cuisses de canard confites et croquettes de potiron
Brownies et glace aux amandes
Cocktail au crabe
Biscuit à la crème moka et brésilienne
Galettes à la glace à la vanille et dulche de leche
Turbot au beurre d'orange, purée au lait de coco
Terrine de lotte, de cabillaud et de Saint-Jacques