833 recettes
Toasts de chou-fleur, saumon fumé, avocat et œufs de caille pochés
Salade au saumon fumé en verrines
Tartare de saumon aux pommes
Carpaccio de saumon fumé, betteraves et feta
Consommé de légumes au foie gras poêlé
Soupe de patates douces et crème de coco
Salsa de mangue et canard rôti
Toast au boudin noir et poire
Terrine de foies de volaille aux poires, sauce aux groseilles
Sorbet à l'avocat et au citron vert
Brochettes de canard au lard et au whisky
Terrine de foie gras et kakis marinés au porto
Saint-Jacques aux pistaches
Tour de pain d’épices, pomme et pâté de gibier
Tartare de langoustines sur fromage frais
Tartare de saumon frais et fumé au citron vert
Cocktail au crabe
Croquettes de langoustines et sauce tartare
Cocktail de crabe, avocat et fromage blanc
Rosbif à la roquette et au raifort
Biscuits de potimarron croquants, sauce aigre
Couscous épicé au chorizo
Salade de pamplemousse rose, bresaola et cresson
Salade de homard aux agrumes
