555 recettes
Émincés de choux de Bruxelles, pois chiches et grenade
Galettes de polenta à la tapenade de tomates et jambon cru
Bruschettas aux chanterelles
Chutney de potimarron
Epis de maïs grillés à la texane, sauce chili-mangue
Steaks, sauce au cognac, chicons braisés à la bière et frites maison
Pistolets maison
Pain d’épeautre sans pétrissage
Paillassons de pommes de terre à l’aneth
Betteraves rôties, pommes de terre, haloumi
Poireaux grillés au pecorino
Brochettes de poulet grillé et sauce épicée
Gambas à la plancha
Houmous de butternut
Pain marocain
Aubergines laquées, jeunes oignons et pignons de pin grillés
Croquettes de pommes de terre au céleri-rave
Salade d'épeautre, broccolinis rôtis, chorizo et halloumi
Fricassée de champignons des bois
Aline Gerard
Boulettes de volaille, sauce tahini
Arancinis aux boulettes de viande
Chanterelles à l’huile et aux épices
Pommes de terre au four sur lit de sel marin
Frites amandes-ail-pecorino
