174 recettes
Minibrochettes aux écrevisses
Burger de saumon, salade de chou
Poitrine de bœuf au barbecue
Queues de homard grillées, polenta, shiitakes et huile de truffe
Ragoût de porc aux morilles et au marsala, purée truffée
Saumon fumé aux pommes de pin, risotto au citron vert
Moelleux au chocolat et cerises
Papillote de saumon, courgette et herbes
Crème d’anguille fumée, pomme et œufs de saumon
Homard thermidor et pappardelles
Huîtres aux salicornes et aux baies roses
Saumon au pak-choï
Salade de pastèque grillée et thon
Crabe ‘soft shell’ et sauce aux haricots noirs
Homard et salsa de coriandre
Tartare de saumon aux pommes, rubans de concombre
Saumon croustillant, salade de fenouil, poire et concombre
Coquilles Saint-Jacques, beurre au piment
Poke bowl
Brochettes de saumon, sauce à l’aneth
Homard à la nage, salade thaïe
Huîtres gratinées, sauce au champagne
Saumon et légumes marinés, granité de gin tonic
Huîtres, vichyssoise de petits pois, tempura de salicornes
