174 recettes
Saumon et légumes marinés, granité de gin tonic
Crème d’anguille fumée, pomme et œufs de saumon
Burger de saumon, salade de chou
Huîtres gratinées, sauce au champagne
Ragoût de porc aux morilles et au marsala, purée truffée
Crabe ‘soft shell’ et sauce aux haricots noirs
Saumon au pak-choï
Poke bowl
Poitrine de bœuf au barbecue
Huîtres aux salicornes et aux baies roses
Salade de pastèque grillée et thon
Minibrochettes aux écrevisses
Brochettes de saumon, sauce à l’aneth
Saumon fumé aux pommes de pin, risotto au citron vert
Huîtres, vichyssoise de petits pois, tempura de salicornes
Queues de homard grillées, polenta, shiitakes et huile de truffe
Homard thermidor et pappardelles
Saumon croustillant, salade de fenouil, poire et concombre
Coquilles Saint-Jacques, beurre au piment
Moelleux au chocolat et cerises
Homard et salsa de coriandre
Papillote de saumon, courgette et herbes
Tartare de saumon aux pommes, rubans de concombre
Homard à la nage, salade thaïe