11 desserts avec de la poudre à pudding
De la plus classique à la plus originale!
Vous avez de la poudre à pudding dans le placard? Que ce soit pour réaliser un dessert classique, express ou raffiné, sortez votre sachet, il va vous servir à préparer une recette gourmande à souhait!
Lorsque vous faites les courses, n'hésitez pas à en prendre deux ou trois boîtes pour toujours en avoir sous la main. Elle vous dépannera pour préparer une recette gourmande à la dernière minute ou lorsque vous recevrez des amis un week-end. À la vanille ou au chocolat, elle ne sert pas seulement à la préparation d'un pudding, mais peut aussi s'utiliser pour préparer des tartelettes, des éclairs, des crêpes ou un tiramisu.
Comment faire sa propre poudre à pudding?
Vous pensiez en avoir en réserve, mais vous avez épuisé votre stock? Vous pouvez préparer votre poudre à la maison, en un clin d'œil. Mélangez 125g de fécule de maïs, 150g de sucre en poudre, 3 c à c de poudre de vanille et une pincée de sel. Versez le mix dans un bocal hermétique, et conservez-le au sec jusqu'à dix mois ou utilisez-le immédiatement pour concocter un dessert!
Nos desserts avec de la poudre à pudding
Si vous n'avez pas beaucoup de temps devant vous, des pâtes au pudding seront parfaites pour le goûter des enfants (ou pour une pause régressive…). Au contraire, si vous recevez et que vous voulez gâter vos invités, la poudre à pudding vous servira à confectionner une délicieuse crème pâtissière pour des éclairs.
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