Une taille généreuse, une forme creuse, un doux nom qui signifie "coquillage": les conchiglionis sont les pâtes idéales pour s'amuser en cuisine et surtout, pour se régaler. 

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3 conseils pour une cuisson parfaite

Le secret d'une bonne préparation? Une bonne cuisson!

• Comptez environ 15 minutes dans l'eau, soit un peu plus longtemps que des pâtes classiques.
• Évitez une trop forte ébullition pour ne pas les casser.
• Mélangez régulièrement afin d'éviter que les pâtes se superposent les unes aux autres (comme c'est aussi le cas pour les orecchiettes).

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Nos recettes de conchiglionis

Farcies avec des légumes de saison, gratinées avec votre fromage préféré, nappées d'une sauce réconfortante… Cette variété de pastas offre de nombreuses régalades!

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