Homard à la tartuffata et aux salicornes

Saumon cuit en papillote

Huîtres au granité de poires et de gin

Petites roulades de soles au crumble et salade de primeurs

Coques aux asperges blanches, courgette et salicornes

Salade de concombre et de salicornes

Huîtres aux salicornes et aux baies roses

Tartare de saumon, sauce aigre et salicorne

Filet de bar cuit sur peau et asperges vertes grillées

Soupe verte à la ricotta fouettée

Tartines au hareng et fromage blanc

Tartare de truite, asperges blanches et salicornes

Purée, salicornes, crevettes et flétan fumé

Spaghettis alle vongole, chorizo et salicorne

Pommes de terre et poireaux au four

Velouté aux moules de Zélande et safran

Bar aux salicornes et aux asperges, sauce homard

St-Jacques aux asperges, salicornes et pommes de terre au safran