116 recettes
Filet de veau, frites de légumes
Lasagnes blanches au céleri-rave
Velouté de champignons à la truffe
Ragoût végétarien
Rôti de cerf et sa garniture de saison
Salade tiède au poulet
Tarte feuilletée aux oignons rouges caramélisés
Mini pains de viande laqués, salade de chou
Rouleaux d'hiver aigre-doux au caramel acidulé
Orge aux deux champignons
Parmentier de veau et purée de céleri
Brochettes de poisson, salade de chou
Tournedos et frites de céleri
Hachis parmentier de veau aux légumes
Ragoût de chevreuil au sirop de Liège
Joues de porc aux pommes et purée de céleri
Pavé de lieu, purée de céleri à l’aïoli
Ratatouille et burgers de légumes
Bortsch blanc de Pologne
Soupe de panais au lard fumé
Gratin de rouget grondin, crumble aux herbes
Soupe de patate douce, sauge et salami
Soupe de moules aux petits pois
Salade de chou, boulettes et figues
