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Loïc Van Impe
Rösti au butternut et au poulet
Pavlova aux cuberdons
Tarte fine aux lardons
Toast aux légumes grillés et au potiron
Betteraves en croûte de sel
Tuiles au parmesan, ricotta verte et jambon croustillant
Toasts à la pomme, à la sauge et au fromage
Gnocchis au chou vert, shiitake et ‘parmesan’ végane
Bouquets de chou-fleur marinés à la japonaise et laqués, tagliata de bœuf
Sablés au beurre salé, trempette marshmallow et chocolat
Petits pains aux raisins, orange et cardamome
Shepherd's pie aux lentilles
Ratatouille et burgers de légumes
Rôti de magret de canard aux fruits
Filet mignon de porc aux herbes
Quiche aux carottes et viande des grisons
Hachis parmentier à la florentine
Sapins de Noël miniatures
Muffins aux raisins secs et à la noix de coco
Gratin de choux de Bruxelles aux lardons
Rôti de porc en croûte, stoemp aux épinards
Pain perdu au romarin et aux fraises
Cannellonis épinards-ricotta et haché à la tomate
Rosbif en croûte de noix