40 recettes
Pigeons aux poires
Tarte sablée aux poires, jus de betterave
Feuilletés aux poires, chèvre et marrons glacés
Salade de roquette, poire grillée, rosbif, chèvre et noisettes
Pancakes à la ricotta, poires et épices
Filets de poulet, poires caramélisées
Roulade de porc au bleu, poire et airelles
Pita au rosbif, poire, roquette et feta
Croquettes aux poires et au chèvre
Lard en cuisson lente et salsa aux poires
Steak, rostis et poires rôties
Quiche au fenouil et à la poire
Rôti de porc au thym et à l'ail, panais pommes et poires
Salade de quinoa, haricots blancs, roquette et poires rôties
Loïc Van Impe
Chicon et poire braisés
Quiche aux poires et fenouil
Filet de porc farci à la mozzarella
Rôti de biche, poires et sauce aux airelles
Saumon croustillant, salade de fenouil, poire et concombre
Bœuf bourguignon aux poires et aux figues
Légumes d’hiver au fromage fondu
Barbue au chou pointu, pommes de terre déguisées en poires
Quiche aux chicons, poires, chèvre et noisettes
Salade tiède de choux de Bruxelles, airelles et boulettes d’agneau
