chapelure
Roulades de chicon au pakshoi, pâtes de courgettes
Croquettes aux tomates séchées
Croquettes de deux saumons au panko et aux ciboules
Œufs à la coque, mouillettes d'asperges
Cuisses de poulet croustillantes, sauce ricotta, petits pois et brocoli
Orechiettes aux brocolinis, beurre au citron
Rôti de dinde au potiron et crumble de noix
Tomates farcies au bleu et shiitakés
Feta croustillante, duo de haricots et pommes de terre rôties
Melanzane alla parmigiana
Buffet de burgers DIY
Cordon bleu de poulet à la purée de brocoli
Choux de Bruxelles croustillants, mayonnaise au raifort
Cordons-bleus de dinde et purée d’épinards
Fregola sarda aux sardines farcies
Rôti de porc en croûte de moutarde.
Nathalie Bruart
Travers de côtes de cerf en croûte épicée
Arancinis à la scamorza fumée, sauce arrabiata
