41 recettes
Velouté de chou-fleur et céleri-rave, chips de jambon cru
Velouté aux poireaux et au lait de coco
Velouté d’asperges blanches au saumon et croûtons
Velouté de chou-fleur au curry
Velouté de moules au curry et à la coriandre
Velouté de légumes oubliés, crumble de radis noirs
Velouté de poisson
Velouté de champignons
Nathalie Bruart
Velouté de chicons, Saint-Jacques poêlées
Velouté de navets, crème à l’ail
Velouté de légumes d'hiver, crumble aux noix
Soupe riche au poulet
Soupe de petits pois et jeunes pousses
Stoemp de céleri-rave à l'huile de roquette
Potage au potiron et cabillaud
Verrines de soupe au potiron à la tête de moine
Soupe de butternut et coco, façon thaïe
Houmous de potiron, courgettes et poivrons grillés
