vinaigre
Crevettes croustillantes parfumées
Vinaigre à la rose
Concombre aigre-doux
Chou rouge aux pommes
Chutney de tomates
Raisins rôtis aux noisettes
Beurre de pommes
Entrecôte, oignons rouges confits et réduction de balsamique
Huîtres aux échalotes marinées et aux algues
Salade de pamplemousse rose, bresaola et cresson
Plat unique aux saucisses, grenailles et chutney d’oignons
Gaspacho de melon à la menthe
Mayonnaise
Pennes aux courgettes et à la roquette
Aubergines à l'huile, thym et ail
Betteraves au vinaigre
Bruschetta au bleu et au sirop aux noisettes
Salade de roquette, fraises et parmesan
