"Pourquoi je ne maigris pas?": 7 pistes
Attention aux mauvaises habitudes
Pour vous sentir mieux dans votre corps, vous avez changé vos habitudes alimentaires et pourtant, vous ne voyez pas de kilo en moins? Suivez les conseils de notre diététicienne.
Vous avez décidé de bousculer vos choix alimentaires pour vous sentir mieux dans votre peau et gagner en énergie? Mieux composer votre assiette, faire du sport plus régulièrement, réduire le sucre… Sur papier, ces options semblent accessibles mais attention aux fausses bonnes idées.
1. Sain ne veut pas dire à volonté
Les noix, les fruits ou les raisins secs sont meilleurs pour la santé que les chips ou les bonbons mais ils ne sont pas dénués de calories, au contraire…
L'alternative
"Le terme 'sain' peut parfois être interprété d'une mauvaise manière. En effet, il ne signifie pas 'pauvre en calories'", nous explique Katty Uytersprot, diététicienne. "Bien que plus 'saines' que les graisses animales, les végétales n'en restent pas moins des graisses. De même, les noix ou les raisins secs sont bourrés de vitamines… mais aussi de calories. La solution: n'en mangez pas trop ni trop souvent. Optez régulièrement pour des en-cas moins riches comme un fruit frais entier."
2. La fausse promesse du light
On ne peut alléger qu'un produit riche en matières grasses. Et celui-ci n'est peut-être pas indispensable dans un objectif de perte de poids. Le fromage allégé ou le salami light sont moins caloriques que leurs versions 'ordinaires' mais ils restent plus gras qu'un filet de poulet. De même, le poisson gras est moins calorique que beaucoup de fromages allégés. Et qui dit allégé dit transformé, et ça, on n'en veut pas.
L'alternative
Décryptez les étiquettes et comparez la teneur en matières grasses des différents aliments. Veillez aussi à concocter un régime varié: s'il vous arrive de manger l'un ou l'autre aliment plus gras, cela aura moins de conséquences sur la balance.
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3. Les petites portions
Manger moins n'est pas une mauvaise idée en soi. Mais il faut veiller à ne pas souffrir de carences en vitamines et minéraux.
L'alternative
Au lieu de réduire les portions, "mangez plus de fruits et de légumes (ces derniers doivent être la base de votre assiette du soir), et optez régulièrement pour de la soupe", rappelle Katty Uytersprot. Elle ajoute: "En été, préparez une petite salade en entrée".
4. Trop de fruits et de légumes
Ne tombez pas dans le panneau, évidemment, en abusant des fruits et légumes: ces derniers ne suffisent pas, à eux seuls, pour faire fonctionner le corps. Si vous vous en contentez, vous risquez de manquer d'énergie et de concentration (le cerveau, lui aussi, a besoin de carburant).
L'alternative
Pour un effet rassasiant et pour booster votre énergie générale, insérez des protéines à chaque repas (viande maigre, produits laitiers et œufs de bonne qualité). Katty Uytersprot conseille: "Accompagnez le pain de garnitures maigres. Remplacez les salades de thon mayonnaise, les pâtés et les charcuteries par des viandes maigres (poulet, dinde, filet de bœuf). De même pour les repas chauds: remplacez les viandes grasses par des viandes maigres ou du poisson".
5. La diète
Se priver de tous les plaisirs d'un coup est une mauvaise idée. D'abord parce qu'il faut s'octroyer de petits bonus de temps en temps si on veut tenir sur la longueur, mais aussi parce que réduire soudainement son apport calorique journalier ralentit le métabolisme. Affamé et privé de douceurs, le corps se met en mode survie et stockera la première sucrerie que vous remangerez.
L'alternative
Faites un régime moins sévère, essayez de manger plus lentement et en pleine conscience. L'astuce: reposer sa fourchette entre chaque bouchée. C'est le meilleur moyen de sentir quand vous avez assez mangé. Et à terme, vous aurez sans doute moins envie de petits extras.
6. Le sport n'aide pas toujours
Le sport, c'est bien, mais on surestime souvent le nombre de calories qu'il permet de brûler. Ce n'est pas parce que vous avez pris l'escalier ce matin que vous pouvez vous permettre une barre chocolatée à 11 heures! Ne craquez pas juste parce que faire un petit effort vous a donné bonne conscience.
L'alternative
Évidemment, ne supprimez pas l'activité physique! Voyez-le plutôt comme un moyen de vous tonifier et d'apaiser votre mental et non comme un moyen de perdre du poids.
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7. Les régimes excluants
L'homme est un animal qui aime la routine. Si l'on bouleverse ses habitudes, il n'a qu'une envie: le retour à la normale, et ça vaut aussi pour l'alimentation. Un régime qui bouleverse les habitudes alimentaires (sans sucres, sans féculents…) est souvent source de frustrations et donc d'échec.
L'alternative
Privilégiez plutôt les adaptations progressives ("Cette semaine, pas de sucres raffinés"). Les nouvelles habitudes doivent être acquises petit à petit, et cela demande du temps et de la persévérance. Alors allez-y par étapes.
