vinaigre
Carottes aux épices à l'aigre-douce
Rillettes de sardines, fromage frais et olives vertes
Gaspacho de carottes, confiture d'abricots
Carpaccio de figues, canard fumé, chicon et fruits secs
Salade mixte comme à Saigon
Saumon en habit d’épinards, beurre blanc
Rôti de sanglier aux airelles
Porc caramélisé aux échalotes
Rillettes de thon, mascarpone ail-citron-persil
Onglet à l'échalote
Moules à l'escabèche: la recette simple
Salade panzanella
Saumon cru mariné, julienne pommes-fenouil
Pavlova aux fruits de la passion
Panzanella au poulet et à la mozzarella
Aiguillettes de poulet au fenouil et à l'orange
Poulet laqué au curry rouge et salade de riz
Blancs de dinde grillés, salade de roquette aux lingots
