120 recettes
Velouté de céleri-rave aux crevettes grises
Nathalie Bruart
Tartare de saint-jacques à l’huile d’argan et grenade
Crackers au fromage frais et au bacon caramélisé
Quinoa aux scampis et houmous
Stoemp de brocolis et panais, œuf mollet
Carpaccio de saumon cru et de pétoncles à la pomme et au concombre
Légumes d’hiver au fromage fondu
Huîtres au beurre aux herbes
Bouillon aux jeunes légumes
Quiche à la bisque et aux crevettes grises
Boules de saumon fumé aux herbes
Smashburger au barbecue, sauce tartare
Salade d’été aux nectarines grillées, jambon séché et huile aux herbes
Œufs au plat sur pommes de terre et jambon aux herbes
Betteraves rôties, pommes de terre, haloumi
Truite fumée, asperges grillées et salade de quinoa
Roussette braisée aux poireaux et frites de carottes
Risotto à la pancetta et petits pois
Sauce aux fines herbes
Tiramisu de crabe au pamplemousse
Carpaccio d'asperges grillées et de chou-fleur
Moules au chou frisé et au céleri
Tarte aux poireaux et au jambon
Waterzooi à la gantoise
