Pas besoin d'être doué en cuisine pour réaliser la boisson star de l'hiver. Avec seulement quelques euros, de bons ingrédients et un mixeur, il suffit de prendre quelques minutes une fois par semaine pour faire un petit stock à boire chaque matin avant de partir au travail.

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À quoi ça sert?

Durant l'automne et l'hiver (au minimum, mais toute l'année, c'est bien aussi), boire un shot de gingembre chaque matin permet de se donner un coup de fouet au réveil, de booster l'immunité, de réduire l'inflammation et de faciliter la digestion.

La recette du shot de gingembre

Avant de commencer, sachez qu'il n'existe pas une recette unique, mais de multiples façons de l'adapter à ses goûts. Il est possible, par exemple, de remplacer l'eau par de l'eau de coco pour ajouter du goût, de remplacer le miel par du sirop d'érable ou de zapper l'orange (ajoutez alors un citron) si vous n'en avez pas sous la main. Si vous en avez la possibilité, optez pour des produits bio. 

Les ingrédients

• 150g de gingembre
• 3 citrons
• 1 orange
• 450ml d'eau
• 1 c à s de miel
• 1 c à s de curcuma
• 1 pincée de poivre noir

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Les étapes de préparation

1. Épluchez le gingembre (facultatif, si ce dernier est bio) puis coupez-le grossièrement en morceaux.
2. Pressez les citrons dans le blender.
3. Épluchez puis découpez l'orange en quartiers et ajoutez-la dans le bol du mixeur.
4. Ajoutez le miel, le curcuma, le poivre et l'eau.
5. Versez dans des fioles et conservez au frais 7 jours maximum.

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