Instagram: 5 influenceurs veggie à suivre
Instagram passe au végétal
Ils font frétiller les papilles d'Instagram et nous font saliver devant nos écrans. Dans ce petit monde gourmand, certains influenceurs food se distinguent en proposant une cuisine végétarienne hyper alléchante. Et font taire une fois pour toutes les mauvaises langues qui disent qu'ils ne se nourrissent que de carottes rapées.
Conscience écologique, problèmes de digestion, souci du bien-être animal… De nombreux arguments nous poussent à réduire, voire à stopper, notre consommation de viande et de poisson. Pour autant, la transition vers une alimentation "sans" n'est pas toujours aisée. En quête de conseils nutrition ou d'inspiration?
5 profils culinaires à suivre
Alizée, pétillante et colorée
Feed qui met l'eau à la bouche et recettes qui puisent dans la cuisine du monde (le Mexique et l'Asie surtout), le compte d'Alizée est une mine d'or pour celles et ceux qui cherchent des idées de menus. Baos, tacos et pancakes y côtoient salades variées. Le tout joliment mis en scène, parce qu'on mange aussi avec les yeux! La graille, comme Alizée l'appelle (c'est aussi le titre de son bouquin), n'a jamais donné aussi envie.
Franek, le compte pour craquer
L'influenceur, qui totalise 20.000 abonnés, nous emmène dans un univers imbibé de sucre et de chocolat (on copie sa recette de madeleines et son Apple Pan), mais pas que. Sur son joli compte aux mises en scène travaillées et aux flat lays (une photo prise d'en haut sur un fond plat) délicats, on retrouve moult recettes pour cuisiner végétarien sans tracas. Comme cette fougasse aux olives vertes et ces pâtes parmesan-citron.
Morane, la blogueuse diététicienne
Diététicienne de formation, Morane partage des trucs et astuces pour alléger nos assiettes. Des menus simples, le plus souvent végétariens, aux ingrédients faciles à trouver dans le commerce.
Ella Mills, la pionnière
C'est depuis l'autre côté de la Manche qu'Ella nous inspire. Sur son compte qui regroupe plus de deux millions de fans, elle partage une cuisine naturelle et végane. Diététicienne, Ella a également lancé son podcast à travers lequel elle explore avec ses invités les liens entre alimentation et bien-être. DeliciouslyElla – son pseudo sur les réseaux – a aussi lancé une application qui regroupe recettes et meal plans pour un régime végétarien simple et savoureux.
Sadia, celle qui pense à notre portefeuille
Canadienne basée aux Pays-Bas, Sadia partage sur son compte Instagram et sa chaîne YouTube des centaines de recettes véganes. Nombreuses sont budget-friendly et ne nécessitent pas ou peu d'ingrédients. Idéal pour les génies en herbe voulant se lancer dans le monde de la cuisine végétale, sans y perdre leurs économies.
C'est la fête des légumes dans l'assiette!
Envie de vous lancer? Voici trois recettes de notre cru, végétariennes évidemment, à tester illico presto.
Vous avez réalisé l’une de nos recettes? Partagez le résultat en photo sur le groupe Je cuisine avec Délices! Et pour ne rien manquer de nos actualités, suivez Délices sur Facebook, Instagram et Youtube.
