Même s'il peut être considéré comme un simple sandwich, le croque (monsieur- mais pas que) est bien plus que ça. Encore plus gourmand et surtout, bien plus régressif, il fait craquer les palais des petits et grands.

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Dans une version classique (pain de mie, jambon, tranche de fromage) ou dans une version plus élaborée avec du "vrai" pain, du jambon et du frometon de qualité, le croque fait mouche à tous les coups. S'il se décline aussi au féminin avec le croque-madame, qui comporte un œuf au plat déposé sur la tranche supérieure, il existe encore bien d'autres façons gourmandes de le sublimer.

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Nos meilleurs croques

Avec de la mozza, de la scarmoza ou du cheddar, du pastrami ou de magret de canard… Allez-vous opter pour un croque classique ou revisité?

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