36 recettes
Boulettes de quinoa façon falafels, chou rouge, orange
Burrata au pane Carasau et salsa relevée
Falafels, purée de cresson et pommes au four
Arancinis de potiron, sauce à la sauge
Aline Gerard
Crackers de quinoa
Gnocchis crémeux, épinards, potiron
Beignets de salsifis et sauce harissa épicée
Taboulé aux falafels et à la grenade
Burgers de noix, muhammara et salade verte
Falafel de romanesco
Purée de panais à l'ail et champignons
Keftas à la châtaigne et au chou vert
Falafels aux courgettes et aubergines