Quels sont les alcools qui donnent le plus la gueule de bois?
Ne misez plus sur les mauvais chevaux!
Lendemain de veille difficile? Peut-être avez-vous misé sur la mauvaise boisson alcoolisée…
Pour minimiser les effets d'une soirée, la règle est simple: il faut parier sur les alcools clairs. Vodka, Gin, vin blanc, Saké… Plus la couleur est légère, moins l'alcool contient les substances responsables des lendemains difficiles.
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Les boissons à éviter
Pour dire adieu à la bouche sèche, à la sensation de nausée qui persiste toute la journée, à la migraine en fond, à la transpiration excessive et autres joyeusetés liées à une consommation d'alcool un peu excessive, mieux vaut zapper les boissons qui suivent.
La faute aux congénères
Dans la plupart des cas, les alcools qui donnent le plus la gueule de bois contiennent des niveaux élevés de congénères, des substances chimiques produites lors de la fermentation, que le corps a du mal à tolérer. Ces congénères aromatisent et donnent leur teinte foncée aux boissons.
- Le whisky et le scotch.
- Le vin rouge.
- La bière brune.
- Les liqueurs, comme l'amaretto.
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Quid du champagne?
Malgré sa couleur claire, le champagne est un faux-ami. Non seulement ses bulles festives ont tendance à accélérer la vitesse à laquelle on le boit, mais surtout, il contient du dioxyde de carbone, qui aide à transporter rapidement l'alcool dans le sang. Résultat? Vous risquez d'être pompette en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire, et d'avoir mal à la tête au réveil…
4 autres facteurs à surveiller
Si l'alcool choisi est le premier facteur de la gueule de bois, sachez que d'autres comptent aussi:
- La quantité: faut-il vraiment une explication?
- La qualité: les alcools bon marché peuvent être mal distillés et donc contenir plus de congénères et d'impuretés, ce qui augmente les chances de se sentir mal le lendemain.
- Le taux de sucre: plus une boisson est sucrée (on pense aux cocktails), plus la déshydratation sera rapide, et le mal de tête qui suivra, inconfortable.
- Les mélanges: d'autant plus si les boissons choisies sont toutes riches en congénères.
Toujours est-il que, quelle que soit la boisson qui accompagnera votre soirée, souvenez-vous que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
