Vos 5 glaciers préférés du Brabant wallon
Supplément chantilly?
On va où pour goûter aux meilleures douceurs glacées du Brabant wallon? Ici! Vous nous avez guidés jusqu'à vos spots préférés.
Envie d'un break glacé? Ces établissements du Brabant wallon proposent le meilleur en matière de glaces: coupes, cornets, petits pots, gâteaux… À vous de choisir!
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Top 5 des glaciers du BW
Ces enseignes ont en commun un véritable savoir-faire artisanal. Si vous ne les connaissez pas encore, laissez-vous tenter!
Maison Carette
Maison Carette voit le jour en 1920 à Ottignies. L'entreprise familiale, aujourd'hui rachetée par deux entrepreneurs, continue de perpétuer son savoir-faire, et les habitués sont toujours aussi conquis. Selon vos dires, la glace au spéculoos est à tomber! Les camionnettes qui sillonnent les rues du Brabant wallon sont le rendez-vous sucré des locaux, c'est même une Madeleine de Proust pour certains. "Elle passe dans mon quartier depuis mon enfance", nous dit Marie-Laure, originaire de Limal.
33 avenue Reine Astrid, 1340 Ottignies, mais aussi à Wavre, Waterloo et Sombreffe, site Web
La ferme de l'Ornoy
C'est dans la ferme familiale, à Mont-Saint-Guibert, que Jean-François, maître chocolatier, et toute son équipe réalisent des mets glacés. "Les glaces sont réalisées à base de produits bio, dégotés chez les agriculteurs et artisans de la région", détaille Alexandra, de Plancenoit. Dans cette recherche d'être au plus près de ce que propose la nature, les glaces et sorbets évoluent au fil des saisons. Le petit plus? Leurs glaces sont vendues dans les supermarchés du réseau proche de l'atelier.
2 rue de Nivelles, 1435 Mont-Saint-Guibert, site Web
Le Caribou
Depuis 25 ans, Le Caribou à Braine-l'Alleud propose des "glaces exquises". Yvette, qui habite Wauthier-Braine, ne tarit pas d'éloges sur le lieu, elle adore également ses gâteaux d'anniversaire glacés, "un vrai régal". Pour la petite histoire, c'est dans sa camionnette, installée en face de l'hôpital, que le patron a vendu ses premières glaces. Aujourd'hui, l'entreprise a fait du chemin et dispose de son établissement, mais les glaces sont toujours artisanales et les "vendeurs sympas et accueillants!", précise Vinciane de Braine.
44 rue Wayez, 1420 Braine-l'Alleud, site Web
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Tchoupy Ice Cream
Quand on vient chez Tchoupy pour la première fois, on profite de la terrasse ensoleillée pour déguster une bonne glace. Et ensuite, on revient pour la générosité du maître à bord, tant dans l'accueil que dans la quantité de glace qui s'accumule dans le cornet. Le choix est vaste, original et chaque parfum savoureux. "C'est pour toutes ces raisons que ça en fait mon glacier préféré", résume Marie-Jo, originaire de Dion-Valmont.
23 rue de l'École, 1325 Chaumont-Gistoux, site Web
Les glaces d'Ophélie
Ophélie a quitté son métier d'employée de banque pour se consacrer entièrement à sa passion: la crème glacée. Fille d'agriculteurs et amoureuse de la nature, elle met un point d'honneur à concocter ses trésors glacés (friskos, glaces, verrines, gâteaux…) avec du bon lait frais en direct de la ferme. En toute subjectivité, Aline, de Baisy-Thy, nous dit que "C'est de loin le meilleur glacier du monde!". On y va, donc.
213C chaussée de Nivelles, 1471 Loupoigne, site Web
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