Chocolat chaud: 10 variations gourmandes et réconfortantes
Il suffit de peu pour élever vos chocolats chauds à un rang supérieur!
Découvrez le chocolat chaud comme vous ne l'avez jamais bu. Avec nos recettes, offrez-vous un moment de réconfort absolu, un véritable câlin dans une tasse, idéal pour illuminer une journée toute grise.
Du début de l'automne jusqu'à la fin de l'hiver, vous ne jurez que par une boisson chaude réconfortante? Servez une tasse de chocolat chaud fumant… Avec un petit twist, pour changer un peu. Essayez, vous ne regretterez pas d'avoir bousculé les classiques! Au beurre de cacahuètes, au matcha, version végane, avec un soupçon d'alcool… Lequel vous fera craquer?
Chocolat chaud: les variantes
Préparez une base de chocolat chaud traditionnel en mélangeant 1l de lait entier, 200 g de chocolat noir et 50 g de sucre. Ensuite, empoignez votre plus belle tasse et amusez-vous!
Chocolat chaud à l'orange
Une saveur fruitée…
½ c à s de sucre granulé + zeste d' ½ orange + ½ bâton de cannelle
Au caramel
Chocolat + caramel, la combinaison parfaite!
5 cl de crème chantilly + 1 c à s de sauce au caramel
Au Nutella
Faut-il vraiment une raison?
1 c à s de Nutella + 1 c à s de cacao + deux noisettes hachées
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À la menthe poivrée
Sucré, salé et frais.
1 c à s de menthe hachée
Chocolat chaud épicé
Pimentez votre chocolat chaud!
½ bâton de cannelle + 1 pincée de piment
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Chocolat chaud irlandais
Un petit verre pour se réchauffer!
quelques copeaux de chocolat + 5 cl de Baileys (Irish Cream)
Chocolat chaud végane
Un chocolat chaud sans lait de vache!
20 cl de chocolat chaud au lait de soja + 1 c à s de poudre de cacao cru + 1 c à s de sucre + 1 pincée de sel
3 recettes en vidéo
On vous montre en images (pour vous donner l'eau à la bouche) les trois variantes ci-dessous!
Au matcha
Pour une touche d'originalité…
1 c à c de thé matcha + crème fouettée végétale + copeau chocolat blanc + poudre de matcha pour la finition
Chocolat chaud au beurre de cacahuètes
Les amateurs de peanut butter vont devenir fous!
1 belle cuillère de beurre de cacahuète + meringue fraiche + granola + caramel
Au café
Impossible de boire votre café sans chocolat? De manger un chocolat sans votre café?
1 c à c d'extrait vanille + 1 shot de café + crème fouettée + cacao en poudre + bâton de cannelle
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