Comment cuire des moules au barbecue?
En été, on cuit ses moules sur les flammes!
Cet été, combinez moules et barbecue! Un duo auquel on ne pense pas forcément, mais qui apportera un petit plus vos soirées d'été. Voici quelques délicieuses idées pour associer moules et gril.
Nos conseils
- Si vous voulez préparer des moules au barbecue, le plus simple est de les cuire dans une barquette en aluminium ou simplement sur une feuille en aluminium. Pour une recette basique, déposez les moules côte à côte dans la barquette et laissez les cuire 15 minutes au barbecue. Assaisonnez et c'est prêt.
- Si vous souhaitez un plat plus élaboré, vous aurez besoin de rajouter plus d'ingrédients, comme du lait de coco, du gingembre et du jus de citron. Et le résultat est totalement bluffant! Mais n'hésitez pas à faire marcher votre imagination et rajoutez tous les ingrédients que vous souhaitez, comme du céleri, des petits dés de carottes ou du vin blanc.
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