Tagliatelles aux scampis, crème, herbes fraîches et vermouth
Mousse de truite fumée
Bar aux salicornes et aux asperges, sauce homard
Roulades de sole farcies, sauce au fenouil
Verrines au saumon fumé
Lasagne de champignons des bois et chou vert
Roussette, sauce aux crevettes grises
Cocotte de dinde aux courgettes, champignons et fèves
Tagliata de chevreuil, salade de choux de Bruxelles
Carrés d’agneau en croûte d’herbes
Plie en papillote, petites pommes de terre au beurre à l'ail
Cassolette du pêcheur au pistou
