Brunch à Bruges: 10 bonnes adresses où s'attabler
Pour votre prochaine escapade
Vous visitez Bruges et cherchez un endroit agréable pour petit-déjeuner, déjeuner, voire compiler les deux le temps d'un brunch? On vous glisse ici nos spots préférés!
Des bagels gourmands, des pancakes à l'américaine, des salades folles, des cafés bien torréfiés… En citytrip, impossible de rater le premier repas de la journée.
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Nos meilleures adresses de brunch à Bruges
Pour vous lécher les doigts et gagner de l'énergie, c'est par ici!
1. Sanseveria Bagel Salon
Pour déguster de vrais bagels new-yorkais sans quitter le pays, voici the place to be. Dans ce petit salon plein de charme, à la déco vintage, vous pourrez aussi bien commander une version salée à base de saumon fumé, de bacon ou d'œufs, qu'une version sucrée avec du pain d'épices ou de la pâte à tartiner.
11 rue Predikheren, 8000 Bruges, plus d'infos
2. Blackbird
En plein cœur de Bruges, ce café est idéalement situé pour prendre un brunch sans s'éloigner du centre. Entre options healthy et propositions plus crapuleuses, le menu devrait plaire à tout le monde: bols de yaourts et d'açaï, toasts, pancakes…
7 place Jan Van Eyck, 8000 Bruges, plus d'infos
3. Li O Lait
Pour déguster un très bon café, entrez chez Li O Lait! Situé dans un bâtiment historique, on préconise l'adresse entre deux balades pour faire le plein non seulement de caféine, mais aussi de pasteis de nata.
30 rue Dweers, 8000 Bruges, plus d'infos
4. Vero Caffè
Cafés, gâteaux, soupes, bagels, quiches, salades, crêpes: Vero sait comment nous régaler. Le menu comprend aussi de nombreuses variantes végétaliennes et le vendredi, l'offre est entièrement végane. Par temps estival, l'idéal est de trouver une place sur la terrasse ensoleillée.
9 place Sint-Jans, 8000 Bruges, plus d'infos
5. De belegde boterham
Pour un brunch un brin plus chic que d'ordinaire, De belegde boterham est notre number one. Ici, vous pourrez déguster des salades et des sandwichs colorés, ainsi que des plats du jour de saison.
5 Kleine Sint-Amandsstraat, 8000 Bruges, plus d'infos
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6. That's toast
That's toast fait partie des lieux où l'on peut prendre le petit-déjeuner toute la journée. Magique pour les gourmands et celles et ceux qui ne passent pas leur temps à regarder leur montre, donc! Sur la carte, une gamme de tartines bien garnies ainsi que d'autres options salées et sucrées. Pas dingue de toasts? Il est possible de choisir parmi une sélection de granolas, de mueslis, de poke bowls et de dumplings.
4 rue Dweers, 8000 Bruges, plus d'infos
7. Nomad
Des œufs Bénédicte à la chakchouka en passant par les crêpes et les hamburgers, tout est préparé à base d'ingrédients bio provenant des fermes et des producteurs voisins. Mention TB pour la jolie terrasse!
12 't Zand, 8000 Bruges, plus d'infos
8. Le Pain Quotidien
On ne présente plus cette adresse classique mais incontournable. Que votre cœur balance pour le célèbre combo soupe-tartine ou plutôt pour une assiette vitaminée, votre estomac trouvera son bonheur. Sans chichis, mais toujours bien.
15 place Simon Stevin, 8000 Bruges, plus d'infos
9. Boho Brunch
Salade de fruits, croissants, pancakes, œufs Bénédicte, sandwiches, salades… Boho brunch a pensé à tout. Vous profiterez d'une belle déco bohème, à l'intérieur comme à l'extérieur.
3 rue Gist, 8000 Bruges, plus d'infos
10. De Republiek
Ateliers, conférences… Ici, il y a toujours de quoi se cultiver et surtout de quoi manger. Ce "Grand Café" vous propose de prendre une pause délicieuse dans une ambiance cosy. Bon à savoir: cet écrin "jungle" en plein cœur de la ville en fait aussi l'endroit tout indiqué pour se détendre à l'heure de l'apéro.
36 rue Saint-Jacques 36, 8000 Bruges, plus d'infos
