Au secours! Comment rendre les chicons moins amers?
Il y a un truc!
Chicon et amertume ne riment pas forcément ensemble, il suffit de savoir comment s'y prendre!
Il existe des astuces très simples pour rendre les chicons moins amers. Même vos enfants en redemanderont!
4 astuces pour rendre vos chicons moins amers
- Braisez les chicons en ajoutant, en fin de cuisson, un peu de sucre ou de miel. Les miels de forêt, de bruyère et de sapin apportent notamment une touche gourmande idéale.
- Emiettez des spéculoos mélangés avec une noix de beurre salé et laissez fondre sur les légumes.
- Ajoutez un verre de jus d'orange et 1 c à s de marmelade d'agrumes lors de la cuisson.
- Servez-les en potage et décorez de cacahuètes grossièrement hachées.
Pour ne rien manquer de nos actualités, suivez Femmes d'Aujourd'hui et Délices de Femmes d'Aujourd'hui sur Facebook et Instagram ou inscrivez-vous à notre newsletter!
