clémentine
Lotte et clémentines en papillote
Madeleines aux clémentines
Tarte aux clémentines meringuée
Nathalie Bruart
Rôti de lotte, sauce mandarine
Elise Parentani
Spritz d'hiver
Mont-blanc aux marrons glacés et coulis de clémentines
Salade de homard aux agrumes
Saint-Jacques rôties, salade de fenouil aux agrumes
Salade d’agrumes, betterave, chou-rave et grenade
Crêpes aux mandarines, aux meringues et au Grand-Marnier
Gaufres de Bruxelles au sirop de clémentine
Oie rôtie épicée à la sauce au porto
Côtes d'agneau grillées, courges butternut farcies aux fruits secs et à la feta
