Saumon grillé à l’oseille
Flans de courgettes à l’oseille
Truite saumonée aux légumes verts
Tartare de vitello tonnato
Anguilles au vert
Carpaccio de saumon fumé, betteraves et feta
Salade de légumes rôtis, pois chiches et zaatar
Carpaccio de Saint-Jacques et saumon, vinaigrette au gingembre
