9 recettes
Clafoutis de salsifis au chèvre
Saumon sur peau, tagliatelles de salsifis
Beignets de salsifis et sauce harissa épicée
Soupe aux salsifis et aux poireaux
Crème de carottes et salsifis, piques de dinde au paprika
Steaks de biche, purée aux herbes et salsifis sautés
Velouté de légumes d'hiver, crumble aux noix
Waterzooi de poulet aux légumes de saison
Petits soufflés de polenta aux panais, aux olives et au romarin
