Où manger les meilleurs cinnamon rolls de Belgique?
Faites le plein de gourmandise!
Comme nous, vous raffolez des cinnamon rolls? On a rassemblé les meilleurs cafés et boulangeries où les débusquer, partout en Belgique!
D'origine nordique, ces pains à la cannelle rencontrent de plus en plus de succès chez nous. À tel point que de nombreux cafés en proposent et que des lieux dédiés à cette brioche gourmande ouvrent un peu partout. En Suède, on trouve le roll sous le nom de "kanelbulle". En Belgique, c'est sous ses deux noms anglophones qu'on la repère: "cinnamon roll" (roulé à la cannelle) ou "cinnamon bun" (petit pain à la cannelle).
Cinnamon bun ou roll: quelles différences?
- Le bun a une forme torsadée (à gauche), le roll, une forme de spirale (à droite).
- Le cinnamon bun a un goût de cannelle moins prononcé.
- La principale différence réside dans le topping. Un cinnamon bun n'en aura pas (ou quelques perles de sucre en déco), tandis que le roll est la plupart du temps recouvert d'un glaçage blanc composé de fromage frais et de sucre.
Les meilleurs cinnamon rolls de Bruxelles
Fika à Ixelles: les plus moelleux
Quoi de mieux qu'un café suédois pour y déguster ces buns préparés à la perfection? On vous conseille de faire une pause (fika en suédois!) à cette adresse, notamment lors du "kanelbullens dag", célébré le 4 octobre, une journée thématique dédiée à ces fabuleuses brioches. Vous verrez, elles y sont moelleuses à souhait, et la cannelle dosée sans excès.
Renard Bakery à Ixelles: les plus mignons
Impossible de résister à l'odeur alléchante de Renard. Même si chaque week-end, la file est impressionnante, ne vous laissez pas décourager: nous, on irait sur la lune pour décrocher notre précieux bun à la cannelle!
Grain Bakery à Ixelles: les plus généreux
Envie d'un énooorme cinnamon bun bien fluffy? Profitez de la tranquillité du quartier le dimanche matin pour faire un tour dans cette boulangerie.
Buddy Buddy à Ixelles: les plus gourmands
Les cinnamons rolls de ce café de la Porte de Namur sont tout simplement incontournables si vous êtes dans le coin. Fourrés avec du beurre d'amande, ces roulés sont devenus l'une des friandises les plus populaires de l'atelier.
Les meilleurs cinnamon rolls de Wallonie
Henry's coffee à Tournai
Un cinnamon roll croustillant, un glaçage léger: il n'en faut pas plus! Henry's coffee est the place to be dans la ville aux cinq clochers.
Le Brunchist à Namur
Avec un peu de chance, vous tomberez sur le jour des roulés à la cannelle dans cet endroit réputé pour les brunchs. On trouve le précieux sésame plutôt en automne-hiver. Un plaisir éphémère, certes, mais incontournable!
Le Paddington à Mons
Ce salon de thé à l'anglaise propose un cinnamon roll digne de ce nom, avec glaçage bien sûr! Renseignez-vous avant de passer la porte, ils ne sont pas toujours disponibles.
Darius café à Liège
La bonne nouvelle, c'est qu'on trouve des roulés à la cannelle recouverts de glaçage dans ce café bien connu des Liégeois. La mauvaise, c'est qu'il n'y en a pas tous les jours. Mais on ne doute pas que vous trouverez forcément autre chose à grignoter!
Gordita à Liège
Si vous aimez les roulés à la cannelle recouverts d'un glaçage Philadelphia-vanille, rendez-vous dans cette cantine liégeoise colorée et gourmande!
Le pain Quotidien à Waterloo
L'enseigne qu'on ne présente plus propose des cinnamon rolls sans glaçage. Croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur et végans, ils ont tout pour eux!
Les meilleurs cinnamons rolls de Flandres
Have a roll à Anvers: le plus connu
C'est l'adresse incontournable de la ville. Les rolls proposés dans cette boulangerie 2.0 sont de toutes les couleurs, et toutes les saveurs sont véganes. Bref, vous pourrez en manger 1001 sans vous lasser! Si vous passez par Gand ou Bruxelles, vous les trouverez aussi.
Nordica 31 à Anvers: ceux qui font l'unanimité
Si vous ne raffolez pas du glaçage en général, testez les petits pains à la cannelle de chez Nordica 31. Ils sont épais et recouverts de sucre perlé! Si vous êtes avec un groupe d'amis dont l'un détesterait la cannelle, il ne sera pas en reste car il existe des rolls dans d'autres saveurs: noisette, myrtille…
Moss à Anvers
Voici l'endroit idéal pour bruncher, surtout lorsque les beaux jours sont là et qu'on peut s'attabler en terrasse. Le cinnamon roll s'y déguste sur le pouce ou après un repas.
https://www.instagram.com/reel/CSq-Bt-DLc6/
Barista à Gand
On aime s'asseoir à califourchon sur une chaise, et regarder les gens passer, bien au chaud derrière les vitrines de ce café. Un cinnamon roll ou bun à la main (il y en a même à la cardamome, on adore ça).
Oats Day Long à Gand
Dans ce café, les petits pains se dégustent en un clin d'œil. Si vous avez du mal à y croire, on a la preuve dans la petite vidéo ci-dessous… Si vous passez par Bruxelles, Anvers ou Leuven, vous pourrez aussi y découvrir cette enseigne!
Himschoot à Gand
Cette boulangerie à l'ancienne fait partie du paysage gantois depuis son ouverture en 1880! En cherchant bien, vous trouverez au milieu des 1001 viennoiseries un pain à la cannelle digne de ce nom.
