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Rôti de sanglier aux airelles

Civet de sanglier aux champignons

Goulache de sanglier

Sanglier à l'italienne

Plat mijoté de sanglier, sauce à la grenade

Raviolis au sanglier, champignons des bois et beurre à la sauge

Spaghettis au ragoût de gibier

Médaillons de marcassin à la moutarde

Nathalie Bruart

Carbonnades sauvages