7 recettes
Steaks de biche aux champignons des bois et polenta
Rôti de biche laqué au sirop d'érable
Ragoût de biche au chocolat et figues rôties
Steaks de biche, purée aux herbes et salsifis sautés
Rôti de biche, poires et sauce aux airelles
Rôti de biche farci, salade de quinoa
Rôti de biche, figues en sauce balsamique