Préparation

1. 1

   Rincez les radis et les miniconcombres, coupez-les en fines tranches et mélangez-les dans un saladier. Nettoyez les jeunes oignons, coupez-les en rondelles, ajoutez-les. Ciselez et incorporez toutes les herbes fraîches.

2. 2

   Dans un petit bol, mélangez le sumac avec le jus de citron et un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Versez sur la salade, mélangez.

3. 3

   Disposez la salade sur un plat de service, ajoutez les tranches de rosbif joliment présentées, émiettez la feta et décorez avec les noix.