Préparation

1. 1

   Préparez une marinade en mélangeant l’ail, la moutarde, le miel, la sauce Worcestershire et le thym et faites-y mariner les saucisses, 30 min.

2. 2

   Mélangez tous les ingrédients de la salade et réservez au frais. Faites de même pour la sauce.

3. 3

   Faites griller les merguez au BBQ jusqu’à ce qu’elles soient cuites et bien dorées. Arrosez-les régulièrement de marinade. Servez avec la salade de chou et carotte et la sauce cocktail.