Préparation

1. 1

   Faites dorer à la poêle 600 g de dés de poulet avec 16 pruneaux dénoyautés et 1 gros oignon doux haché dans 3 c à s d'huile, sel, poivre et 2 c à c de coriandre moulue.

2. 2

   Mouillez de 20 cl de bouillon de poule, couvrez et laissez mijoter, 40 mn, à feu doux.