Préparation

1. 1

   Dans une casserole, portez à ébullition le jus de mandarine, le gingembre, le zeste et le sucre en remuant.

2. 2

   Une fois que la confiture arrive à la consistance souhaitée, versez-la dans 2 bocaux Weck. Placez les pots à l’envers et laissez la confiture refroidir.