Recette

Crêpes mangue et abricot

  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:

Des fruits chauds, un sirop d'orange, une pointe de menthe.

Préparation
  1. 1

    Faites chauffer ensemble le jus d'orange et le sucre jusqu'à obtention d'un sirop.

  2. 2

    Découpez la mangue en cubes et les abricots en morceaux. Incorporez au sirop. Ajoutez la menthe.

  3. 3

    Réchauffez les crêpes, garnissez de fruits et d'une boule de glace.

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Ingrédients pour

4 personnes
  • menthe (quelques feuilles)
  • mangue1
  • glace vanille
  • crêpes (prêtes à l'emploi)1 paquet
  • sucre50 g
  • abricots secs60 g
  • jus d'orange20 cl

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