Préparation

1. 1

   Faites mijoter le concentré de tomates dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les boulettes à la sauce tomate (pour les réaliser, suivez une recette de base sur notre site), le bouillon et les pâtes grecques, faites cuire jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.

2. 2

   Égouttez les haricots blancs et ajoutez-les à la soupe. Terminez par les épinards.

3. 3

   Goûtez, salez et poivrez. Servez avec le parmesan et le basilic frais.