Préparation

1. 1

   Faites chauffer le bouillon, incorporez-y le miso et la sauce soja, salez et poivrez.

2. 2

   Nettoyez les mange-tout, le fenouil et les champignons. Découpez le fenouil en morceaux. Faites cuire les nouilles, al dente, selon les instructions de l’emballage.

3. 3

   Versez le bouillon chaud sur les légumes, laissez-les s’attendrir. Ajoutez le poulet et les nouilles, parsemez de coriandre et ajoutez éventuellement un peu de sauce soja.