Préparation

1. 1

   Réchauffez les tortillas à la poêle, des deux côtés, et laissez-les tiédir.

2. 2

   Dans un bol, mélangez le fromage frais, la crème de raifort, le jus de citron, du sel et du poivre.

3. 3

   Lavez, essorez, effeuillez et hachez grossièrement l'aneth.

4. 4

   Tartinez chaque tortilla de préparation au fromage frais, recouvrez-les de tranches de saumon fumé et d'aneth, puis roulez-les chacune sur elle-même. Coupez chaque rouleau en tronçons de ± 2 cm de long, maintenez-les fermés à l'aide de cure-dents et servez sans attendre.