Recette

Frites de légumes racines rôtis au fromage

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Une recette de frites gourmande à souhait!

Préparation
  1. 1

    Préchauffez le four à 200 °C.

  2. 2

    Dans un grand saladier, mélangez le céleri-rave, les oignons rouges, les carottes, les patates douces et les panais. Ajoutez les gousses d’ail. Arrosez d’huile d’olive. Salez et poivrez. Saupoudrez de thym. Mélangez bien.

  3. 3

    Etalez les légumes en une seule couche sur la plaque du four. Faites rôtir 35 à 45 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Décorez de L’Etivaz AOC.

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Frites de légumes racines rôtis au fromage

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