Préparation

1. 1

   Egouttez le crabe et émiettez-le dans un plat. Pelez les avocats et dénoyautez-les, coupez la chair en dés. Versez-les dans le plat.

2. 2

   Egouttez les cœurs de palmier et coupez-les en rondelles. Ajoutez-les dans le plat avec la coriandre hachée.

3. 3

   Pressez les citrons verts et arrosez-en la préparation. Ajoutez l'huile d'olive, le piment, fleur de sel et poivre noir du moulin.

4. 4

   Mélangez délicatement et répartissez dans les verrines.

Délicieux avec

5. 5

   Proposez sur le buffet de verrines différents pains d'origine: pain pita, pain de seigle, chapati, etc.