Préparation

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   Coupez l’avocat en deux, enlevez le noyau et taillez la chair en dés. Décongelez les edamames. Pelez l’ail. Ciselez la coriandre.

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   Mixez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un houmous onctueux. Salez et poivrez.

Bonne idée

1. 1

   Servez ces tartinades saines comme base de vos planches d’apéro et proposez-les avec des radis blancs ou rouges, des tomates, des carottes multicolores ou d’autres légumes croquants et crus.