Pinsa aux figues et au jambon
Préparation
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1
Préchauffez le four à 210 °C. Badigeonnez la pinsa avec la passata, parsemez-y le pecorino et enfournez, 8 min.
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2
Pendant ce temps, coupez les figues en tranches. Retirez la pinsa du four, répartissez-y les tranches de figue. Déchirez et ajoutez la mozzarella et le jambon cru. Décorez de basilic, arrosez d’huile d’olive et servez immédiatement.
