Pâte à crêpes
Préparation
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1
Versez la farine et les œufs dans un grand saladier. Ajoutez progressivement le lait tout en mélangeant avec votre fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.
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2
Ajoutez le sucre vanillé et le sel, mélangez.
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3
Si vous en avez l'occasion, laissez reposer la pâte à crêpe une heure.
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4
Faites chauffer une poêle et mettez-y un peu de beurre pour la graisser. Versez-y une louche de pâte. Une fois que le premier côté semble cuit, retournez la crêpe pour poursuivre la cuisson.