Préparation

1. 1

   Écrasez les œufs à la fourchette. Dans un bol, mélangez-les avec le fromage et les épices.

2. 2

   Faites griller les tranches de pain, garnissez-en 2 avec les rondelles d'oignon, la salade aux œufs et la cressonnette.

3. 3

   Déposez le cresson sur les autres moitiés et placez les tranches les unes à côté des autres pour servir.