Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180 °C. Découpez la courgette en fines tranches, dans la longueur.

2. 2

   Dans un bol, mélangez le mascarpone avec le vin blanc, ajoutez 3 c à s de basilic haché, salez et poivrez.

3. 3

   Huilez un plat allant au four. Posez une couche de lasagnes puis de tranches de courgettes. Versez un peu de crème de mascarpone. Parsemez de jambon et de fèves, recommencez l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’ingrédients.

4. 4

   Terminez avec des tranches de burrata et faites cuire, 30 à 35 min, à four chaud. Parsemez de basilic avant de servir.