Préparation

1. 1

   Dans un bol, mélangez le yaourt et le fromage ail et fines herbes.

2. 2

   Dans une poêle, faites revenir les scampis dans 1 c à s d'huile d'olive, 2 min, à feu vif. Ajoutez le poivre de Cayenne, salez et poivrez. Versez 2 c à s d’Elixir d’Anvers et laissez l'alcool s'évaporer.

3. 3

   Découpez les radis en rondelles, le fenouil et le chou en fines lamelles.

4. 4

   Remplissez les tacos avec les légumes et les graines germées.

5. 5

   Répartissez les scampis et nappez de sauce.