Préparation

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   Préchauffez le four à 180° C. Epluchez et écrasez l’ail. Incorporez l’ail, les épices pour poulet et le curry au haché de poulet. Formez 2 burgers. Posez-les sur une plaque garnie de papier de cuisson et mettez 25 mn au four, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.

2. 2

   Garnissez une deuxième plaque de papier de cuisson. Disposez-les champignons dessus. Aspergez de sauce soja et faites cuire 10 mn au four. A l’aide d’un économe, découpez de fines lanières dans la carotte.

3. 3

   Disposez un champignon portobello sur l’assiette. Posez un burger par-dessus puis une tranche de cheddar, un peu de cresson et quelques lanières de carotte. Refermez avec un deuxième portobello en guise de bun. Servez.